El jergón es una pequeña tasquilla situada en las faldas de la Alhambra, en el barrio del Realejo. Su encanto estriba en su localización, alejado del bullicio, pero a la vez muy cerca del centro de la ciudad. Allí se puede encontrar una gran variedad de fauna urbana, destacando los oriundos del barrio (los greñúos). Suele predominar un ambiente joven y apañao que hace que las amistades fluyan como el agua del pilar donde tod@s se apoyan para beber, charlar y tomar el sol. En el jergón a parte de encontrar buen ambiente, podrás degustar deliciosas y variadas tapas vegetales, así como lectura de numerosos periódicos y revistas. Lo más curioso de este local es que dado su pequeño aforo, adentro se realizan multitud de actuaciones musicales y representaciones artísticas.
Sin pretender ser un bar político, vegetariano, o cultural, el jergón es un negocio donde se intenta ofrecer algo distinto y ameno, donde la gente se encuentre cómoda y se establezcan relaciones distintas.